【核心提示】

　   　3月24日，2021年中國公路自行車聯(lián)賽在洛寧開幕，來自全國29支隊伍的500余名運動員齊聚洛寧，開啟為期12天的比賽。在運動員入住的紫竹酒店賓館大廳，一個展臺首先映入眼簾，金珠沙梨、酸牛肉、五谷雜糧集合裝等農(nóng)特產(chǎn)品一一擺放在展臺上，還有免費品嘗的洛寧蘋果，吸引了不少運動員及教練員的注意力。

　　記者看到，這是“洛水山肴”品牌的展臺，展示的都是洛寧本地的特色農(nóng)產(chǎn)品，共20多個品種，除了紫竹酒店，該品牌還在上億廣場、漢庭酒店等5個地方設置了展臺。“展臺會持續(xù)到自行車聯(lián)賽結(jié)束，給外地選手展示下洛寧特產(chǎn)，讓他們更好地了解洛寧。”“洛水山肴”的工作人員楊子璇告訴記者，僅紫竹酒店一個展臺一下午就銷售了一千多元的產(chǎn)品，有的隊伍品嘗后覺得洛寧蘋果香甜可口，一口氣定了20箱。

　　  (“洛水山肴”洛寧本地特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的展臺)

【1】依托洛寧農(nóng)業(yè)優(yōu)勢，“洛水山肴”定位山水出佳肴

　　洛寧縣農(nóng)投公司董事長兼總經(jīng)理劉新延告訴記者，“洛水山肴”取義洛寧山水出佳肴，洛水滋養(yǎng)、山地所產(chǎn)、精挑細選、上桌成肴。早在2016年，洛寧縣就與浙江大學中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心合作，開始策劃區(qū)域公用品牌創(chuàng)建方案。由著名農(nóng)業(yè)品牌專家胡曉云教授帶領團隊，以洛寧的農(nóng)業(yè)環(huán)境、農(nóng)作條件、農(nóng)人特色、農(nóng)產(chǎn)特征、農(nóng)耕文化等方面表現(xiàn)出的獨特性為基礎，結(jié)合市場環(huán)境分析，制定出了完整的品牌發(fā)展戰(zhàn)略體系，確立了涵蓋品牌名稱、品牌口號、品牌價值支撐的建設體系，形成了“洛水山肴”品牌概念。

　　目前，“洛水山肴”共有4大類35個特色品種的產(chǎn)品，包括水果類的上戈蘋果、金珠沙梨等，雜糧類的春小米、玉米糝等，肉蛋類的洛寧酸牛肉、德青源雙黃雞蛋等，野生山茶的白蒿、竹葉茶等。

　　同時，為了運營好“洛水山肴”區(qū)域公用品牌，洛寧縣農(nóng)投公司還成立了全資子公司——洛寧縣洛水山肴現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司，和谷特、益農(nóng)信息社等農(nóng)業(yè)公司合作，先后對品牌包裝進行設計，依托洛寧縣農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢，精心組織產(chǎn)品。在35種產(chǎn)品中又優(yōu)選提煉出“洛寧八珍”——上戈蘋果、金珠沙梨、洛寧酸牛肉、羅嶺核桃、洛寧蒸肉、洛寧竹葉茶、熊耳活泉、旱塬硒薯作為主導品種。

(“洛水山肴”洛陽旗艦店)

【2】省、市、縣三級聯(lián)動，“政府+市場”運作模式擴大影響力

　　3月中下旬，正是梨花盛開的季節(jié)，對于“洛水山肴”主打的農(nóng)產(chǎn)品洛寧金珠沙梨也是成長的季節(jié)。洛陽李應賢果業(yè)有限公司總經(jīng)理李萱萱從3月以來，就一直在梨園里忙活。“3月中旬梨花就陸陸續(xù)續(xù)地開了，這一段在進行清園的工作，雜草清理、樹根的滅菌處理，每一項工作對于今年沙梨的質(zhì)量和產(chǎn)量都很重要。”李萱萱說。

　　金珠沙梨是李萱萱的父親李應賢在豫西山區(qū)獨有野生沙梨基礎上培育而成的，作為洛寧縣馬店鎮(zhèn)關(guān)廟村土生土長的村民，李應賢對土地有著天然的熱愛，這也從小影響了李萱萱。“金珠沙梨具有潤肺、止咳、軟化血管、抗御細胞老化等保健功效，一果多食，風味獨特。”李萱萱說，2013年“金珠果”還拿到了“良種審定”和“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”認證。

　　為了推動品牌建設，洛寧縣委副書記、縣長周東柯親自參與直播帶貨，在“品洛水山肴 嘗洛寧味道 2020北京新發(fā)地金秋洛寧金珠沙梨推介會”上推介洛寧特色農(nóng)產(chǎn)品，并接受了北京電視臺的采訪。在省商務廳、 省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省扶貧辦聯(lián)合舉辦的全省“促消費、助脫貧”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品觀摩會上，洛水山肴萬邦農(nóng)貿(mào)市場批發(fā)店被列為第一個觀摩點，與會代表200余人到店參觀。在隨后召開的會議上，洛寧縣副縣長李成作了典型發(fā)言。

　　自2020年6月29日洛寧縣首家旗艦店開業(yè)以來，“洛水山肴”在省、市、縣設立旗艦店，實現(xiàn)三級聯(lián)動，帶動產(chǎn)品銷量提升，在6個月內(nèi)6家旗艦店相繼運營，不僅打響了洛寧品牌，也帶動了當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品銷售。

　　目前，“洛水山肴” 線上淘寶、京東等電商平臺店鋪也已經(jīng)投入運營，梳理電商產(chǎn)品，整合優(yōu)質(zhì)資源，優(yōu)化推廣模式等工作在有條不紊的開展中，采取線上線下互動經(jīng)營模式，提供線下實體店體驗互動、線上下單服務，更好地滿足消費者體驗需求。同時，“洛水山肴”還通過申請入駐國家扶貧網(wǎng)832扶貧平臺、申請入駐京東農(nóng)特產(chǎn)·洛寧館、申請?zhí)云放频确绞教岣咧取?/font>